Gebakken bloemkoolrijst met garnalen

Dit gerecht heeft  een Oosters accent, dus dan weet ik eigenlijk al op voorhand dat er met deze ingrediënten weinig mis kan gaan!
En geloof me, het is ook meer dan geslaagd.

 

Ingrediënten voor 2 personen:

  • 1 kleine bloemkool
  • 2 el olijfolie
  • 2 tl sesamolie (geroosterde)
  • 2 lente-uien
  • handje koriander
  • 3 el tamari
  • pot oosterse groentemix
  • hot chili saus
  • 10 grote garnalen

 

 

Bereiding:

Snijd de bloemkool in kleine roosjes en maal deze in de keukenmachine zo fijn als rijst.

Verhit de sesam- en olijfolie in een grote wokpan op hoog vuur.
Bak daarin de bloemkoolrijst gedurende zo’n 3 tot 5 minuten.
Meng de gesneden lente-uien, de oosterse groentemix, chilisaus, koriander en tamari erdoorheen.
Voeg naar smaak zout en peper toe.

Bak tegelijkertijd de grote garnalen in een pan.

Smakelijk!

 

Homepage

 

Volg en like kellylicious
Facebook
Facebook
Follow by Email
RSS
PINTEREST
PINTEREST
INSTAGRAM

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*