FoodLunchVegetarisch

Vijgensalade met feta

Aan dit recept heb je echt maar 2 minuten werk.
Dit is één van de makkelijkste en simpelste recepten die ik tot nu toe heb gepost :-).
Het is zo puur en eerlijk, met zo weinig ingrediënten, maar het blijft één van mijn favorieten.

 

Ingrediënten:

  • 4 vijgen
  • handvol salademix
  • 120 gram feta

 

Bereiding:

Was de vijgen. Je hoeft ze niet te schillen. Snijd ze in schijfjes.
Leg op een bord de salademix, leg er de schijfjes vijg op en verbrokkel de feta erover.
Overgiet met een beetje olijfolie, wat maldon-zout  en klaar!

Je kan er eventueel nog wat geroosterde pijnboompitten onder mengen.

Smakelijk!

 

Homepage 

 

kelly

Mijn naam is Kelly De Pourcq. Ik ben reisverslaafd en hou van lekker, gezond eten via makkelijke recepten. Ik vind het leuk om jullie te laten meegenieten... en zou het super vinden, mochten jullie hier wat inspiratie halen.

Gerelateerde artikelen

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*

Bekijk ook
Close
Back to top button