Japanse soep
Degene die mijn recepten volgen weten al dat ik een voorkeur heb voor Aziatisch eten... en deze Japanse soep is geen uitzondering. Ik heb niet veel nodig om gelukkig te zijn hoor, een Japans soepke will do...
Bereidingstijd 40 minuten min
- 2 eieren
- 250 gram champignons
- 270 gram tofu
- 4 eetlepels sojasaus
- 1 paksoi
- 200 ml champignonfond
- 1 wortel
- 50 gram rijstvermicelli
- 1 handje koriander
- 1 snuifje chilipoeder